作者:小编 发布时间:2024-12-21 21:50:13 浏览: 次
(记者 王博)为进一步加强校园食品安全监管,确保广大师生的饮食健康与安全,近日,友谊县市场监督管理局对多所学校食堂进行“校园餐”专项监督,多举措加强校园食品安全监管,保障广大在校师生饮食安全。beat365
该局领导带队深入校园食堂开展陪餐活动,与学生们一起就餐,亲身感受学校食堂的餐饮质量,实地检查校园食堂的安全情况。陪餐过程中工作人员全面考察、多维度监督,仔细甄别菜品种类,留意食材新鲜度与搭配合理性,并对食堂的整体环境与卫生状况进行严格审查,查看食堂操作间的清洁程度、餐具消毒设备运行情况、食材储存条件等是否符合食品安全标准,确保师生饮食健康安全。
同时,积极开展校园餐专项培训,多次组织校园餐从业人员进行食品安全集中培训,工作人员依据相关法律法规及食品安全标准,深入剖析校园餐食材采购源头到成品供应全过程的规范要求,beat365详细讲解在食材采购环节如何严格审查供应商资质,并对肉类供应商的定点屠宰资质与检验检疫报告的查验标准等相关情况进行详细说明,全力确保校园餐食材来源合法合规且可追溯。beat365
下一步,友谊县市场监督管理局将持续推进校园餐食品安全保障工作,不断完善监管机制与措施,持续推动校园餐饮服务质量提升,确保广大师生舌尖上的安全,让校园餐成为学生健康成长的有力支撑,让家长安心,让社会满意。